Пн - Пт с 10:00 до 19:00
Сб с 10-00 до 15-00
Вс с 10-00 до 15-00
Фермент Протосубтилин является продуктом жизнедеятельности бактерии Bacillus subtilis. Благодаря веществу осуществляется расщепление белков зерна до усвояемых аминокислот и пептидов, которые способствуют повышению плотности дрожжей и значительно увеличивают их продуктивность.
Данный ферментный препарат используется в сочетании с Глюкаваморином на стадиях брожения и осахаривания. Добавлять его следует в строгом соответствии с устоявшимися дозировками, так как их нарушение может значительно снизить скорость работы ферментов и негативно отразиться на качестве переработки сырья.